ガラス張りの壁面に加えて、高さ約6ｍの天井は一部が天窓になっており、海抜約220ｍの高さから星空を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。レストラン内はお祭りや縁日をイメージしており、会場上部の欄間は古民家に飾っていた古材をそのまま再利用しており、温かみと風情を演出しています。
和ダイニング星 HOSHI
「和ダイニング星 HOSHI」は、星館にご宿泊の方のみがご利用いただける
杉乃井ホテルで一番空に近い、ビュッフェレストラン。
目の前で握る寿司やお刺身、藁焼き炉端焼きなど、和食を中心とした料理をご提供。
窓からの絶景を見ながらお食事をお楽しみいただけるレストランです。
当サイトが最もお得
空室検索
空
室
検
索
-
季節のお魚を目の前で焼き上げる -
藁焼き -
お寿司コーナーでは料理人が握りたてをご提供 -
九州の魚を使用したお寿司
和を中心とした料理メニュー
旬の魚を使用したお刺身
目の前で手包みして蒸し上げる小籠包
杉乃井プリンと杉乃井ソフトクリーム
■フリードリンク
「和ダイニング星 HOSHI」では、ディナービュッフェにてフリードリンクを提供しています。
ノンアルコールやソフトドリンクもご用意しております。
※車両の運転を予定されているお客さま及び、20歳未満のお客さまへの酒類の提供はできません。
■和ダイニング星 HOSHI 営業時間
◎ご夕食 17：00～21：30（最終入場 20：00）
ご利用時間の目安：100分間
◎ご朝食 7：00～10：00（最終入場 9：30）
※営業時間は状況により変更になる場合がございます。
※掲載写真はイメージです。仕入れの都合により、料理内容が変更になる場合がございます。
■日帰りでのご利用について
「和ダイニング星 HOSHI」は日帰りでのご利用を承っておりません。
【食物アレルギーをお持ちのお客さまへ】
別府温泉 杉乃井ホテルでは、お客さまの安全を最優先に考え、食物アレルギーをお持ちのお客さま用メニューの作成、およびアレルゲンの表記は控えさせていただいております。
お食事は主にビュッフェ形式となるため、様々なメニューを同一の厨房、同一の調理器具で調理しており、加工・調理の過程において提供する食品にアレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。
また、ビュッフェ形式の特性上、ご使用いただく菜箸・トング等の共有があること、食器等の洗浄も同一の場所、同一の洗浄機で行っております関係上、アレルゲンの混入を完全に防ぐことができません。
恐れ入りますが、お客さまにおかれましては上記をご理解のうえ、お客様ご自身で最終的な喫食のご判断をお願い申し上げます。
なお、アレルギーをお持ちのお客さまは、安全な食品(アレルゲンフリーレトルトなど)・食器類のお持ち込みが可能です。
お持ち込みされる場合は予めご予約時にお申し付け下さい。
