TERRACE & DINING SORA（テラス & ダイニング ソラ）は宙館にご宿泊のお客さまのみがご利用いただける
フラッグシップ棟にふさわしいラグジュアリーな雰囲気のビュッフェレストラン。
メニューは洋食を中心に、和洋中それぞれのシェフがこだわった料理をご用意。
目の前で調理するライブスタイルのオープンキッチンや、
季節ごとに表情を変える別府の景色を満喫しながら食事を楽しめるテラス席も設けています。
キッズコーナーではお子さまも喜ぶメニューが並び、皆様で楽しめるレストランです。
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「TERRACE & DINING SORA」では、季節ごとに変わるこだわりの料理とのペアリングによる愉しい食の時間を提供したいという思いから、ディナービュッフェにてプレミアムフリードリンクを提供しています。ノンアルコールやソフトドリンクもご用意しております。 ※写真はイメージです。時期により提供する飲料は変更となります。※車両の運転を予定されているお客さま及び、20歳未満のお客さまへの酒類の提供はできません。
◎ご夕食 17：00～21：30（最終入場 20：00）
ご利用時間の目安：100分間
◎ご朝食 7：00～10：00（最終入場 9：30）
※営業時間は状況により変更になる場合がございます。
※掲載写真はイメージです。仕入れの都合により、料理内容が変更になる場合がございます。
TERRACE & DINING SORAは日帰りでのご利用を承っておりません。
ご予約いただいたプランのお食事は、空き状況に応じて他のレストランへ変更いただけます。追加料金は以下のとおりです。
| 現在のご予約 | 追加料金(税込) ※お一人様あたりの金額 |
|---|---|
| TERRACE＆DINING SORA／和ダイニング 星 | 追加料金なし |
| シーダパレス | 大人 2,000円／小学生 1,400円／幼児 1,000円 |
| 現在のご予約 | 追加料金 (税込)※お一人様あたりの金額 |
|---|---|
| TERRACE＆DINING SORA／和ダイニング 星 | 大人 5,000円／小学生 3,500円／幼児 2,500円 |
| シーダパレス | 大人 7,000円／小学生 4,900円／幼児 3,500円 |
変更をご希望の際は、予約センター（TEL：0977-78-
なお、「和料理 彩」は食材ご準備の都合上、
連泊で日替わりで異なるビュッフェ会場をお楽しみになりたいお客
1泊ごとにビュッフェ会場の異なる宿泊プランを個別にご予約くだ
分割でのご予約となりますが、
◎同じお部屋タイプでご予約の場合：滞在中のお部屋の移動のない、
◎異なるお部屋タイプでご予約の場合：
一連のご予約として判別するため、ご予約時のメッセージ欄に「○月○日から○泊で予約（代表者様のお名前）」とご記入ください。
別府温泉 杉乃井ホテルのお食事は主にビュッフェ形式となるため、様々なメニューを同一の厨房、同一の調理器具で調理しており、
加工・調理の過程において提供する食品にアレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。
また、ビュッフェ形式の特性上、ご使用いただく菜箸・トング等の共有があること、
食器等の洗浄も同一の場所、同一の洗浄機で行っております関係上、アレルゲンの混入を完全に防ぐことができません。
そのため、お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギーをお持ちのお客様用メニューの作成、
お食事に使用している食材のアレルゲンに関する情報の回答や表記を控えさせていただいております。
恐れ入りますが、お客様におかれましては上記をご理解のうえ、お客様ご自身で最終的な喫食のご判断をお願い申し上げます。
なお、アレルギーをお持ちのお客様は、安全な食品(アレルゲンフリーレトルトなど)・食器類のお持ち込みが可能です。
お持ち込みされる場合は予めご予約時にお申し付け下さい。
